26 апреля 2023 г.
Жёсткость воды — совокупность химических и физических свойств воды, связанных с содержанием в ней растворённых солей определенных металлов, главным образом кальция, магния и железа (так называемых солей жёсткости).
Вода с большим содержанием солей называется жёсткой, с малым содержанием — мягкой. (Термин «жёсткая» по отношению к воде исторически сложился из-за свойств тканей после их стирки с использованием мыла на основе жирных кислот — ткань, постиранная в жёсткой воде, более жёсткая на ощупь.)
Различают временную жесткость (карбонатную), обусловленную гидрокарбонатами кальция и магния, Са(НСО3)2; Mg(НСО3)2; и постоянную (некарбонатную) жёсткость, вызванную присутствием других солей, не выделяющихся при кипячении воды - в основном, сульфатов и хлоридов Са и Mg (CaSO4, CaCl2, MgSO4, MgCl2).
Жёсткая вода при умывании сушит кожу, в ней плохо образуется пена при использовании мыла. Использование жёсткой воды вызывает появление осадка (накипи) на стенках чайников, котлов, в трубах, прочих нагревательных элементах и т. п. Это, в свою очередь, может приводить к поломкам приборов и техники.
В то же время использование слишком мягкой воды может приводить к коррозии труб, так как в этом случае отсутствует постоянная среда, которую обеспечивает гидрокарбонатная (временная) жёсткость. Помимо этого, в мягкой воде достаточно проблематично смыть моющие средства с поверхностей (во время стирки, мытья посуды или волос)
Вкус природной питьевой воды, например, воды родников, обусловлен именно присутствием и соотношением содержания различных солей жёсткости.
Жёсткость природных вод может варьироваться в довольно широких пределах и в течение года непостоянна. Увеличивается жёсткость из-за испарения воды, уменьшается в сезон дождей, а также в период таяния снега и льда.